Né en 1971 et appartenant à la constellation d’entreprises du groupe Mulliez, Flunch revendiquait 55 millions de clients servis par an avant le Covid dans 227 restaurants mais a vu son chiffre d’affaires s’effondrer en 2020. La direction du groupe, qui a été placé en janvier sous procédure de sauvegarde, a annoncé vouloir se séparer de 57 restaurants sur les quelque 160 qu’elle détient en propre, et non pas en franchise. Ils emploient environ 1 200 salariés sur les 4 800 du groupe.

Les fermetures. Aubervilliers, Aulnoy-lez-Valenciennes, Aurillac, Bar-le-Duc, Biganois, Bonneuil, Bourtzwiller, Brest Iroise, Brest Kergaradec, Chalons, Châteauroux, Claye-Souilly, Cognac, Dijon Centre, Fontenay, Givors, Lille Gare, Lyon Saint-Genis, Lyon Venissieux, Mâcon, Marsannay-la-Côte, Martigues, Maurepas, Melun-Cesson, Nancy Tomblaine, Nantes Rezé, Nantes Saint-Sébastien, Nevers, Nice, Pau, Pontoise Osny, Reims Cernay, Saint-Brice, Strasbourg Hautepierre, Toulouse Portet, Tours Nord, Trélissac, Tulle et Villeneuve-sur-Lot.

Source : PSE chez Flunch : au moins 39 restaurants vont fermer, dont deux dans le Nord