C’est la consommation de viande qui nous a permis de devenir humains. 

En fait, selon une étude récente, nous sommes en train de devenir de plus en plus carnivores.

En août 2013, les chercheurs de l’université de Maastricht ont prouvé qu’on pouvait cultiver un steak en laboratoire… et le manger.

L’un des projets phare de la Paillasse a été de créer un stylo capable de produire sa propre encre. Pour cela, les biohackers ont utilisé une bactérie non pathogène capable de produire ses propres pigments, la liveline, une bactérie d’Amérique du Sud. En deux mois de travail, les habitués de la Paillasse ont pu créer une encre capable de changer de couleur, soluble dans l’eau. Dans un récent atelier à Dublin (vidéo), les participants étaient invités à produire leur propre encre.