Il vaut mieux manger une pomme qu’une compote | Slate.fr

 

l’exemple des amandes, l’amande entière est plus rassasiante (car vous mastiquez plus une matrice solide), libère moins de lipides dans le sang, et le fait plus lentement que l’amande finement broyée en raison des parois fibreuses. Trois mécanismes essentiels pour la santé à long terme…

 

 

 

 

Source : Il vaut mieux manger une pomme qu’une compote | Slate.fr

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